I.G.P 모데나 프리미엄
고챠도로 유기농 발사믹 식초
고챠도로 유기농 발사믹 식초는
유기농 포도 농축액과 유기농 와인 식초를 사용하여 식품첨가물 없이 100%
포도 농축액으로 만들어졌습니다. 참 통나무(oak barrels)에서 충분히 숙성하여 단맛과
신맛이 잘 어우러진 조화로운 맛과 향이 납니다.
BRAND
RECIPE
- 샐러드드레싱 소스로 활용
- 레드와인과 꿀을 가미한 스테이크 소스 또는 각종 소스로 활용
- 익힌 야채나 토마토 위에 뿌려서 섭취
- 탄산수와 발사믹 식초를 5:1 비율로 희석한 음료
- 올리브유와 함께 빵이나 떡에 찍어 섭취
BRAND
이탈리아 피에몬테에 위치한 식초 명가 Acetificio Varvello s.r.l.는 토리노대학교
농업 학부와 산학협력을 통한 고품질의 발사믹 식초를 생산합니다. 전 세계로 수출되는
Acetificio Varvello s.r.l. 의 모든 제품은 최고의 품질을 유지하기 위해 엄격한 품질관리
규정에 맞춰 생산되며 HACCP, ISO 14001 환경인증, ISO 50001 시설 인증, IFS 표준에
따라 생산합니다.
상품이미지
영양정보
| 제품명 | 고챠도로 유기농 발사믹 식초 (GOCCIA D'ORO ACETO BALSAMICO DI MOEDNA BIOLOGICO) |
|---|---|
| 식품유형 | 발효식초 |
| 내용량 | 250mL |
| 제조회사 | VARVELLO GIOVANNI & C. |
| 원산지 | 이탈리아 |
| 원재료명 | 유기농 포도농축액 57%(배합함량 포도100%), 유기농 와인식초 43%(포도원액, 자연발생적 이산화황 함유) |
| 알레르기 유발물질 | 이산화황(자연발생) |
| 초산의 함량 | 6% |
| 보관방법 | 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관 |