요리명 : 토마토 소스 미트볼
재료 : 야채 토마토 소스 200g, 물 2 큰술, 올리브 오일 1 큰술, 다짐육 400g, 가루 치즈 10g, 계란 1개, 빵가루 30g, 넛메그 조금, 소금 4g, 후추 적당량
만드는 방법 :
1. 볼에 다짐육 ~ 후추까지의 재료를 넣어 잘 섞어서 직경 3cm의 크기로 만든다.
2. 프라이팬에 올리브 오일을 넣어 중불로 가열하고 1번의 미트볼을 굽는다.
3. 양면이 갈색으로 변하면 물을 부어 뚜껑을 닫고 약 5분간 익힌다.
4. 뚜껑을 열고 토마토 소스를 더해 약 5분간 조리면 완성.